在大多数研究中,克罗恩患者群中女性稍占优势,尤其是在青春期和成年早期女性优势更为明显,这提示激素水平可能和克罗恩病的发病有一定关联。而溃疡性结肠炎在各个年龄层男女发病率均较为接近,但极近又研究显示男性溃疡性结肠炎的发病率有上升趋势,相应的在女性中有所下降。
炎症性肠病可于任何年龄发病。西方医生认为,“克罗恩病”发病年龄呈双峰分布,即优先个峰值年龄15~30 岁,第二个峰值年龄为60~80 岁,可能和不同病因有关。据资料表明,我国“克罗恩病”发病的平均年龄约在37 岁左右,其中高峰发病年龄集中在20~50 岁为66.80 % , 50 岁以上为18.06%。溃疡性结肠炎好发年龄为30 岁左右,35 岁以上男性维持在高水平,女性则随年龄增长而下降。一般在同一地区溃疡性结肠炎的诊断时间较克罗恩病要晚5~10 年。
白种人的炎症性肠病的发病率都要显著高于其他人种,黑人、亚洲人和拉丁美洲人发病率较低。炎症性肠病在有较高经济地位的人群中多见,有学者认为这可能与不同的生活习惯有关。
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