夏季该如何增进食欲,维持足够的营养供给及预防便秘、痔疮及肠道传染性疾病?
吃清淡的食物,相对减少荤食的摄入。夏季可吃到丰富多样的蔬菜、水果,对菜肴进行合理的荤素搭配和多样化食用,可以刺激食欲。
人们在夏日里为解暑,往往错误地吃大量凉食、冷饮,殊不知,过于偏食冷凉食品,这些都会影响胃酸分泌,从而降低食欲。当然,一些含蒜、醋、辣、盐的刺激性食物如凉拌菜等有利于胃酸分泌,但即使如此,也不能过量食用这类食品,否则会造成对肠胃的损害。
体质较弱的人,可在夏天适当进行清补。绿豆汤、银耳汤、莲子汤等都是富有营养的开胃佳品。
保持愉快的心情,不过于喜怒悲忧恐,并结合适当的体育锻炼,也能有效地提高人的食欲,加强体质,防治腹泻、便秘、肛肠疾患的发生。
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